KAYSERİ (İGFA) – 9 farklı ülkeden 200’ün üzerinde yarışmacının katıldığı şenlikte Kayseri’ye ilişkin lezzetler, heyet üyeleri ve ziyaretçilerden büyük beğeni topladı.
Geleneksel olarak yöresel mutfağı memleketler arası arenada tanıtmanın memnunluğunu yaşadığını dile getiren Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Ülker şu açıklamalarda bulundu; “Kayseri’de birinci defa bu yıl milletlerarası gastronomi yarışlarında mükafatlar kazanmaya başladık. Lakin bizim için değerli olan sırf yarışlara katılmak değil; birebir vakitte yöresel ve bölgesel mutfağımızı memleketler arası alanda tanıtmak. Bu teşebbüslerimizin ödüllerle taçlandırılması, motivasyonumuzu arttıran en kıymetli ögelerden biri. Kayseri, güçlü gastronomik mirasa sahip bir kent. Biz bunun şuurundayız ve bu gücü daha da görünür kılmak için çalışıyoruz. Elde ettiğimiz muvaffakiyetlerin halkımızda da karşılık bulduğunu görmek son derece sevindirici. Her geçen gün bu etkinliklere olan ilgi ve dayanak artıyor. Bu süreçte başta Üniversitemiz ve Fakültemiz olmak üzere tüm destekçilerimize samimiyetle teşekkür ediyorum.”
