İZMİR (İGFA) – Bornova Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Bornova İlçe Tarım Müdürlüğü grupları, Türkiye genelinde son günlerde artış gösteren besin zehirlenmeleri üzerine ilçe genelindeki kontrollerini ağırlaştırdı. Bornova’nın en ağır bölgelerinden biri olan Tarihi Çarşı’da gerçekleştirilen kontrollerde işletmelerde hem besin hijyeni hem de ruhsat uygunluğu titizlikle denetim edildi.
Uygun olmayan işletmelere ihtar ve yasal işlem
Denetimlerde, besin üretimi ve satışı yapan restoran, lokanta, kafeterya ve öteki işletmeler tek tek incelendi. Üretim ve saklama şartlarının standartlara uymadığı tespit edilen işletmelere ihtarlar yapılırken, eksikliklerini gidermeyenler hakkında yasal yaptırımlar uygulandı.
Ekipler; işçi hijyeni, besin depolama sıcaklıkları, son kullanma tarihleri ve çalışma alanı paklığı üzere kritik başlıkları ayrıntılı biçimde denetledi.
Lider Eşki: “Bornovalının sıhhati bizim kırmızı çizgimizdir”
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, artan besin zehirlenmelerinin toplum sıhhatini tehdit ettiğini belirterek şunları söyledi: “Bornovalıların sıhhati bizim için kırmızı çizgidir. İlçe genelinde tüm işletmelerin gerekli standartlara uyması konusunda kararlıyız. Hijyen şartlarını sağlamayanlara asla tolerans göstermeyeceğiz. Bu kontroller hem vatandaşlarımızın güvenliğini sağlamak hem de esnafımızın yanlışsız üretim alışkanlıklarını güçlendirmek için aralıksız devam edecek.”
Kontroller aralıksız sürecek
Bornova Belediyesi, ilçe genelindeki tüm işletmelerde periyodik kontrollerin ağırlaştırılacağını, bilhassa toplu tüketim yapılan alanlarda kesintisiz denetim uygulamalarına devam edileceğini açıkladı. Takımlar, işletmelerin hijyen kurallarına uymaları konusunda hem bilgilendirici hem de disiplin sağlayıcı bir yaklaşım sergileyecek.
