AFYONKARAHİSAR (İGFA) – UNESCO Yaratıcı Kentler Ağı’nda “Gastronomi Şehri” unvanına sahip Afyonkarahisar, bu yıl 7’ncisi düzenlenecek Milletlerarası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Şenliği ile dünyanın dört bir yanından gelecek lezzet tutkunlarını ağırlamaya hazırlanıyor.
19-21 Eylül tarihleri ortasında gerçekleştirilecek şenlik, “Tarihle Mayalanan Şehir” temasıyla kentin binlerce yıllık mutfak mirasını dünya sahnesine çıkaracak.
Afyonkarahisar Mutfağı, Dünya Yıldız Şefleriyle Birebir Sahnede
Festival boyunca 50’den fazla ünlü şef, Michelin yıldızlı restoranların usta isimleri ve ekranların tanıdık yüzleri mutfak başına geçecek. İştirakçiler, düzenlenecek workshoplarla hem Afyonkarahisar mutfağını hem de dünya lezzetlerini keşfetme fırsatı bulacak.
Lezzet şölenine renk katacak isimler ortasında Türk mutfağının en tanınan şeflerinden Mehmet Yalçınkaya, çağdaş dokunuşlarıyla dikkat çeken Hazer Amani, genç neslin sevilen ismi Yağız İzgül, et konusundaki ustalığıyla tanınan Cüneyt Asan, milletlerarası arenada birçok muvaffakiyete imza atan Rafet İnce, gastronomiye farklı yorumlar getiren Yıldız Öz Samaha, klasik tatları özgün bir halde yorumlayan Bedri Usta, ekranların sevilen yüzlerinden Hasret Mekik, mutfakta yenilikçi yaklaşımıyla bilinen Eyüp KemalSevinç ve yaratıcı reçeteleriyle dikkat çeken Ebru Baykara Demir üzere birbirinden pahalı şefler bulunuyor.
Şenlik müddetince bu usta isimler, hem kendi mutfak kültürlerinden örnekler sunacak hem de Afyonkarahisar mutfağını dünya lezzetleriyle buluşturarak ziyaretçilere unutulmaz bir gastronomi tecrübesi yaşatacak.
Dünyanın En Büyük Sucuklu Yumurtası Rekora Koşuyor
GastroAfyon’un en çok merak edilen aktifliği ise Guinness Dünya Rekoru denemesi olacak. 1 ton Afyonkarahisar sucuğu, 15 bin yumurta ve 25 metrekarelik dev tavada pişirilecek. 19 Eylül Cuma günü saat 11.00’de gerçekleşecek bu dev pişirme gösterisi, Afyonkarahisar’ın ismini Guinness Rekorlar Kitabı’na yazdırmayı hedefliyor. Kentin meşhur sucuğu ile hazırlanan dev sucuklu yumurta, sırf şenliğin değil, tüm dünyanın dikkatini çekecek.
