İSTANBUL (İGFA) – Her yıl 29 Eylül’de kutlanan Dünya Kalp Günü, kalp ve damar hastalıklarına karşı farkındalık oluşturmak için değerli bir fırsat sunuyor.
Dünya nüfusunun yüzde 25’ini etkileyen bu hastalıklar, gerilim, hareketsizlik, sigara, diyabet, obezite, hipertansiyon ve yüksek kolesterol üzere faktörlerden besleniyor. Uzmanlar, sağlıklı beslenme, hareketli hayat ve ziyanlı alışkanlıklardan uzak durmanın kalbi müdafaanın anahtarı olduğunu vurguluyor.
SAĞLIKSIZ BESLENME KALBİ TEHDİT EDİYOR
Amerikan Kalp Birliği’ne nazaran, 2015’te sıhhatsiz beslenme 400 binden fazla vefatla ilişkilendirildi. Diyetisyen Deniz Ayşen Demir, makus kolesterolün (LDL) damar tıkanıklığına yol açtığını, uygun kolesterolün (HDL) ise kollayıcı olduğunu belirtti.
Doymuş yağ ve işlenmiş besinlerin sonlandırılması gerektiğini vurgulayan Demir, “Margarin, tereyağı ve hayvansal yağlar az tüketilmeli” dedi.
AKDENİZ DİYETİ VE DOĞRU YAĞ SEÇİMİ
Bilimsel çalışmaların tam tahıl, zerzevat, meyve, baklagil ve balık odaklı Akdeniz tipi beslenmenin kalp-damar sıhhatini koruduğunu gösterdiğini belirten Demir, zeytinyağı, avokado, ceviz, keten tohumu ve badem üzere sağlıklı yağların tercih edilmesini önerdi. Haşlama, fırın yahut ızgara formüllerinin kızartmaya alternatif olduğunu ekledi.
Günlük 5 porsiyon sebze-meyve ve baklagil tüketiminin koşul olduğunu belirten Demir, kırmızı etin çok tüketimi LDL’yi artırırken, omega-3 zengini balığın haftada 2-3 kere sofrada olmasını önerdi.
BEL ETRAFINA DİKKAT!
Bel etrafının bayanlarda 88 cm, erkeklerde 102 cm’yi aşması kalp hastalığı riskini artırdığını belirten Diyetisyen Deniz Ayşen Demir, “Günde 30-45 dakika yürüyüş, HDL’yi yükselterek ve kilo denetimi sağlayarak kalbi koruyor. Sigara ve alkol ise kalp atım suratı ve kan basıncını artırarak krize davetiye çıkarıyor. İstikrarlı beslenme, nizamlı antrenman ve ziyanlı alışkanlıklardan uzak durmakla kalbinize dost bir hayat mümkün. Kalp sıhhati için bugünden adımlar atın” diye konuştu.
