ÇÖREK OTUNUN FAYDALARI

Ebu Hüreyre (radıyallahu anh) anlatıyor: “Resulullah (aleyhissalâtu vesselâm) buyurdular ki: “Ölüm dışında hiçbir hastalık yoktur ki, çörek otunda onun için bir deva bulunmasın.” [Buhârî, Tıbb 7; Müslim, Selam 89, (2215); Tirmizî, Tıbb 5, (2042), 22, (2071)]

Hadis-i şerifte belirtildiği üzere Peygamber Efendimiz’de (s.a.v.) çörek otunun mucizevi faydasına işaret ediyor. Bu anlamda şimdi gelin çörek otunun faydalarını ve nasıl kullanmamız gerektiğini öğrenelim.. Çörek otu, %21 protein, %38 karbonhidratlar ve %35 bitkisel yağlardan oluşur. Nigellon, thymoquinon, linoleik asit, oleik asit, palmitik asit, kalsiyum, sodyum, potasyum, demir, çinko, bakır, magnezyum, selenyum, fosfor, A vitamin, B vitamini ve C vitamini içerir. İşte çörekotunun faydaları…

ÇÖREK OTU HANGİ HASTALIKLARDA KULLANILIR?

Çörek otunu, sadece hastalandığınız zaman değil, hasta olmadığınız zamanda tüketebilirsiniz.

Eğer bağışıklık sisteminiz zayıfsa ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmek istiyorsanız, uzmanlar tarafından çörekotunu tüketmeniz gerektiği söylenmektedir.

Vücudunuzda bulunan mikropların yok olmasını sağlayacaktır.

Bakterilerle savaştığı bilinmektedir.

Grip ve ya nezle gibi rahatsızlıkları daha kolay atlatmanızı sağlayacaktır.

Direncinizin artmasını sağlayacaktır.

Nefes darlığınız varsa kullanmanız gerekmektedir.

Astım hasatlıklarına birebir gelmektedir.

Üst solunum yollarınızın açılmasını sağlayacaktır.

ADIS hastalığına çok iyi gelmektedir.

Prostat, Meme, Rahim kanserine çok iyi gelecektir.

Kanser hücrelerinin çoğalmasını engelleyecektir.

Vücudumuzda bulunan ve insan sağlığına zararlı olacak olan toksinleri vücudunuzdan atmanızı sağlayacaktır.

Kolon Kanseri olmanızı engelleyecektir.

Şeker hastalığına iyi gelecek ve yüksek şekeri olanların şekerini dengeleyecektir.

Kan şekerini düzene sokar.

Alerji rahatsızlıklarına iyi gelecektir. Özellikle ilkbaharda oluşan polen alerjisi olanların kullanması gerekmektedir.

Egzama gibi rahatsızlığınız varsa, çörekotu iyi gelecektir.

Romatizma ağrısı çekiyorsanız, o zaman sizlerin de çörekotu tüketmeniz gerekmektedir.

Mide hastalıklarında son derece etkilidir.

Reflü, Ülser ve gastrit rahatsızlıklarına çok iyi gelmektedir. Ve tedavi edici özelliği bulunmaktadır.

Karaciğer yağlanmasına karşı direnç gösterir ve karaciğer yağlanmasını engelleyecektir.

Kalp rahatsızlığınız varsa ve damarlarınız tıkalıysa, damarları açma özelliği bulunmaktadır.

Kolesterolünüzün normale dönmesini sağlayacaktır.

Yüksek tansiyon hastalarının tüketmesi gerekmektedir.

Basur rahatsızlığını geçirdiği bilinmektedir.

Saçların beyazlamasını önlemektedir.

Diş ağrısında ve diş eti iltihaplarında kullanılmaktadır.

 

ÇÖREK OTUNUN FAYDALARI

Vücudunuzda bulunan herhangi bir virüs ya da bakterinin yok olmasını sağlayacaktır.

Solunum güçlüğü çeken insanların tüketmesi gerekmektedir.

Birçok kanser hücresinin çoğalmasını engeller.

Sizi kansere karşı koruyacaktır.

Kan Şekerinin düzene girmesini sağlayacaktır.

Uykusuzluk çekiyorsanız uykunuzun düzene girmesini sağlayacaktır.

Stresli zamanlarda kullanıldığında sizi rahatlatacaktır.

Zindelik verildiği ve yorgunluğu alması ile bilinmektedir.

Tıkalı olan kalp damarlarınızın açılmasını sağlar

Cinsel sorunları olan erkeklerde, Cinsel sorunları en aza indirger.

Yediğiniz yemekleri hazmetmenizi kolaylaştırır

Toksinlerden arınmanızı sağlayacaktır.

Balgam söktürdüğü bilinmektedir.

Safra temizlediği bilinmektedir.

Yaralarınızın iyileşmesini sağlayacaktır.

İltihaba karşı birebir olacaktır.

Ölü hücreleri temizleyecektir

Alerji oluşumunun önüne geçer

Adet düzenleyici etkisi vardır.

Hormonlarınızı dengeler.

Depresyondan çıkmanıza yardımcı olur

Anksiyete rahatsızlığına iyi gelmektedir.

ÇÖREK OTUNU NE KADAR VE NASIL TÜKETMELİSİNİZ?

Çörekotu Tohumu: 2 gram veya bir silme tatlı kaşığı veya dolu dolu bir çay kaşığı kullanılabilir.

Çörekotu Yağı: Günde üç defa, 5 damla veya 1 çay kaşığı bir miktar su ile kullanılabilir. Tane olarak çörekotunun yüzeyi mumla kaplı olduğundan sindirilemez. Hazır satılan öğütülmüş çörekotu kesinlikle yenmemelidir. Çok zararlıdır ve sadece haricen kullanılabilir. Sabah ve akşam aç karnına yemeklerden yarım saat önce günlük toplam 2 gramı geçmeyecek şekilde tüketilmelidir. Yeni öğütülmüş veya ağızda çiğneyerek yenilmelidir.

Çörekotu Kürü: Çörekotunu ilk kullanmaya başlayanlar 6 ay boyunca düzenli olarak yemelidir. Daha sonraki yıllarda 6 ay kullanıp 6 ay ara verme şeklinde devam edilebilir.

ÇÖREK OTUNUN EN GÜZEL KULLANIMI

Çörekotunun en iyi kullanım şekli, tohumlarını çiğneyerek tüketmektir. Ancak çörekotunu uzun süreli kullanabilmek, boğazda ve midede yanma, tadını sevmeme gibi tüketim sırasındaki yan etkilerinden korunmak için çörekotunun da bir tüketim yöntemi vardır.

1 silme tatlı kaşığı çörekotu tohumu ağıza alınır, 1 – 2 dakika tohumlar ağızda gezdirilerek bekletilir. Bu sırada tükürük salgısı tohumları yumuşatır. Bunu tohumların ağzınızda çıkardığı sesin yumuşamasından da anlayabilirsiniz. Bunu yaptığınız takdirde çörekotunun ağzınızda ezilmesi kolaylaşacaktır. Tohumların daha da yumuşak bir hale gelmesini istiyorsanız, bir çay tabağına koyacağınız bir miktar suyun içerisinde çörekotu tohumlarını 3 – 5 saat bekletin.

Çörekotu tohumları suyu emecek ve yumuşayacak. Bu sayede sanki haşlanmış buğday yer gibi dişlerinizin arasında tabiri caizse “cırt cırt” ezilecektir. Yumuşayan çörekotu tohumlarını çiğnemeye başlayabilirsiniz. Bütün tohumlar iyice ezilinceye kadar çiğneyin ve en önemlisi çiğneme sırasında hiç yutmayın ve yutkunmayın. Çünkü çörekotu çiğnendikçe acımsı tadını yerini daha tatlı bir tada bırakacak. Yuttuğunuz da boğazınızda acı bir tat bırakmayacak ve midenizde yanma hissi oluşturmayacaktır.

Eğer bir yandan çiğneyip bir yandan da biraz biraz yutmaya başlarsanız çörekotunun tadı henüz acı olacağından boğazınızda ve midenizde yanma hissi oluşturacaktır. Ve son olarak iyice çiğnediğiniz çörekotunu yarım bardak su ile hızlıca yutun. Eğer bu şekilde kullanamıyorsanız, günlük tüketilmesi gerek çörekotunu yanınızda taşıyın ve çörekotu tüketimini tüm güne yayın. Sanki çekirdek yer gibi 10’ar 10’ar, 20’şer 20’şer gün boyunca tüketin. Bu şekilde yaptığınızda çörekotunun acılığını daha az hissedersiniz. Veya kuru üzüm ile birlikte de tüketebilirsiniz. Böylece daha güzel bir tat elde etmiş olursunuz.

HASTALIKLARA KARŞI ÇÖREK OTUNUN KULLANIM ŞEKLİ

Astıma İyi gelir: Günde üç defa yaptığınız Türk kahvesine 2 damla çörekotu yağı koymanız gerekmektedir.

Romatizmaya iyi gelir: Bir tatlı kaşığı çörekotunu havanda iyice ezin ve toz halindeki çörekotunu kahvenize ya da çayınıza karıştırıp için.

Şeker Hastalığı: Özellikle Hindistan ülkesinde, Şeker hastalığı tedavisinde kullanılmaktadır. Hardal tohumu ve çörekotunu mikserden geçirip toz haline getirin ve yaklaşık 3 ay boyunca bu karışımı sabahları aç karnına tüketin.

İshal rahatsızlığı olanlar: 1 kâse yoğurt içeresine bir fincan kadar taze çörekotu koyup, günde 2 defa tüketin.

Öksürük: Özellikle Afrika’nın Kuzeylerinde Kuru öksürüğü olanlar için, kahve ile çörekotu karıştırılıp, zeytinyağı ile karışım yapılır. Ve bu karışım günde sabah ve akşam olmak üzere göğüs bölgenize sürülür.

Burun Tıkanıklığı: Çörekotundan elde edilen yağ, burun deliklerine üç ya da dört damla damlatılması sonucunda, burnunuzun açıldığını göreceksiniz.

Baş Ağrısı: Alın ve ense kısmı çörekotu yağı ile ovulması sonucunda, baş ağrısı ortadan kalkacaktır.

Cilt Kırışıklıkları: Zeytinyağı ve Çörekotu yağı karıştırılarak cilde sürülür.

Yüksek Tansiyon: Sarımsak ile birlikte tüketildiği zaman, Tansiyonunuzu dengeleyecektir.

Uykusuzluk: Bal ile çörekotunu karıştırıp, tüketmeniz halinde kısa süre içerisinde uykunuz düzene girecektir.

Diş Ağrısı: Sirke ile çörekotu tohumlarını pişirdikten sonra soğuyan bu çayı içmeniz gerekmektedir.

Her türlü mide ağrısı: Çörekotu tohumlarını kavurun. Kavrulmuş olan tohumları sabah ve akşam olmak üzere bir çay kaşığı kadar yemeniz gerekmektedir.

Sinir Hastalıkları: Depresyon ve ya anksiyete gibi rahatsızlıkları önlemek amacıyla her gün çiğ olarak tüketilmesi gerekmektedir.

Erkeklerde Görünen iktidarsızlık: her gün düzenli olarak çörekotunu sabahları aç karnına tüketmeniz gerekmektedir.

Kas Ağrıları: Çörekotu yağı, ağrıyan yerlere sürülmesi gerekmektedir.

 

ÇÖREK OTU YAĞI NEDİR?

Çörek otu yağı Asya’ya özgü Nigella Sativa bitkisinden yapılmaktadır. Bitki teknik olarak Buttercup ailesinin bir üyesidir ve küçük, siyah, hilal şeklinde tohumlara sahiptir.

Çörek otu yağı, bitkinin siyah tohumlarından elde edilmektedir. Uzun dönemler zamana meydan okuyan besinler arasında yer alan ve Nigella sativa (N. sativa) bitkisinden elde edilen siyah tohum çörek otu olarak bilinmektedir.

ÇÖREK OTU YAĞININ FAYDALARI

*Mide bulantısı ve mide ağrıları için bire birdir.

*Kalbi korur.

*Kansere karşı koruma sağlar.

*Sinüzite iyi gelir.

*Saçların yapısını korur ve saçların kolay, sağlıklı uzamasına yardım eder.

*Saç dökülmesini önler, saçların erken beyazlamasını engeller.

*Sinir, stres depresyon ve gerginlikten uzaklaştırır.

*Diyabet diğer bir adıyla şeker hastalığı için de faydalıdır.

*Kan damarı duvarlarının esnekliğini arttırmaya yardımcı olur.

*Kronik yorgunluğa iyi gelir.

*Safra kesesi taş oluşumu ve böbrek taş oluşumuna karşı etkilidir.

*Dolaşım sistemine yarar sağlar.

*Cinsel gücü arttırıcı etkisi vardır.

*Ateş düşürmeye yardım eder.

*Amfizem rahatsızlığına karşı kullanılabilir.

*Kan basıncını ve yüksek tansiyon yani hipertansiyonu düşürür.

*Kolesterolü düşürücü etkisi de vardır. Kolesterolü dengeler.

*Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı direnç sağlar.

*Diş ağrılarını geçirmeye yardım eder.

*Gebelikten sonra emzirme dönemini arttırır, doğum yağmış annelerde süt artışı sağlar.

*Eklem ağrıları, artrit ve romatizmaya iyi gelir.

*Uykusuzluk çekiyorsanız şifayı çörek otu yağında bulabilirsiniz.

*Kas ağrıları için bir çay bardağı çörek otu yağı ile masaj yapabilirsiniz.

*A, B, ve C vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, potasyum, magnezyum ve çinko gibi değerli bileşenleri içerir.

*Yaraları iyileştirici özelliği vardır.

*Baş ağrısına iyi gelerek baş ağrısını geçirir.

*Bağırsak kurtlarını düşürücü etki yapar. Bağırsak parazitlerini geçirir.

*Sindirim sistemini rahatlatır. Gaz giderici özelliği vardır.

*Kabızlığı gidermeye yardım eder.

*Dizanteriye karşı fayda sağlar.

*Hemoroid yani basur için de iyileştirici özelliği vardır.

*Burun tıkanıklığını giderir.

*Astım yada alerjik reaksiyonları olan kişilere de fayda sağlar.

*Bronşit ve öksürüğe iyi gelir. Özellikle kış hastalıkları olan nezle, grip için etkilidir.

ÇÖREK OTU YAĞI NASIL TÜKETİLMELİDİR?

Yeni başlayanlar, 2 hafta boyunca günlük 3 kez bir çay kaşığı; sonrasında günde 1 veya 2 kez 1 çay kaşığı olarak öneriliyor. Ayrıca kapsül formunda da alınabilir. 2 kapsül, bir çay kaşığı miktarına eşittir.

Soğuk pres şeklinde üretilen, koruyucu ve katkı maddesi olmayan ve karışım yağ içermeyen çörek otu yağı tercih edilmelidir. Açıldıktan sonra buzdolabında saklayın. Bazı çörek otu yağları çiçek yağıyla karıştırılıp satılmaktadır. Sağlık açısından bu tür ürünlerin yararı yoktur. Kalitesinden emin olunmayan ürünler kullanılmamalıdır.

ÇÖREK OTU YAĞININ ZARARLARI NELERDİR?

Çörek otu, ağız yoluyla az miktarlarda alındığında genellikle çoğu insan için güvenlidir ve zarar verici değildir. Yani, yiyeceklerin ve ekmek gibi hamur işlerinin içerisinde baharat şeklinde kullanılan çörek otunun bir zararı yoktur. Çörek otu özü ve yağı ise kısa vadeli tıbbi kullanımlarda güvenlidir. Ancak, uzun süre kullanıldıklarında güvenli olup olmadıkları hakkında hala yeterli bilgi yoktur. Öte yandan çörek otu, alerjik kaşıntılara neden olabilmektedir.

 

---