Tokat Haber / TOKAT (İGFA) – Tokat’ın gastronomi kültürünü ulusal ekranlarda tanıtan genç şef Efe Furkan Yılmaz, TV8’de yayınlanan MasterChef yarışında yöresel tatlara getirdiği çağdaş yorumlarla dikkat çekmişti. Yarışta heyet üyelerinden iki “evet” alarak ikinci çeşide yükselen Yılmaz, yarışa veda etmesine karşın yaratıcı tabaklarıyla hafızalara kazınmıştı.
ALTIN KAPLAMALI KEBAPTAN TÜRK BAYRAĞINA
Kısa müddet evvel “Altın Kaplamalı Tokat Kebabı” ile ses getiren genç şef, artık de Türk bayrağı figürü yaptığı özel sunumla dikkatleri üzerine çekti. Toplumsal medya hesabından paylaştığı çalışmada Tokat kebabını kullanarak kırmızı ve beyaz renkleri ön plana çıkaran Yılmaz, bu tabağı bilhassa şehit ve gazi ailelerine ithaf etti.
Türk bayrağı figürlü Tokat kebabı kısa müddette binlerce beğeni ve yorum aldı. Takipçileri, genç şefi hem gastronomiye kattığı yaratıcı dokunuşları hem de manalı bildirisi nedeniyle tebrik etti. Birçok kullanıcı “Tokat’ın gururu” ve “Yaratıcı bir şefin imzası” yorumlarıyla takviyesini gösterdi.
Tokat’ın en bilinen lezzetlerinden biri olan Tokat kebabı, Efe Furkan’ın yaratıcı sunumları sayesinde tekrar gündeme geliyor. Yılmaz, gastronomi dünyasında Tokat’ı temsil ederek hem mahallî mutfağın tanıtımına katkı sağlıyor hem de Türk mutfağının zenginliğini ulusal ve milletlerarası platformlarda öne çıkarmaya devam ediyor.
