BURSA (İGFA) – Bursa’nın sahip olduğu esaslı gastronomi ve mutfak kültürü, Büyükşehir Belediyesi’nin bu yıl ‘Rota Yine Oluşturuluyor’ temasıyla düzenlediği 4. Bursa Memleketler arası Gastronomi Festivali’nde yine vitrine çıktı.
Yurt içinden ve yurt dışından binlerce lezzet tutkununun katıldığı şenlik, Merinos Parkı’nda her yaştan insanın hem damak zevkine hem de göz zevkine hitap ediyor. Gastronomi alanındaki profesyonellerin ağır iştirak sağladığı şenlik, vatandaşların ailece eğlenceli vakit geçirmelerine de imkan sağlıyor.
Bursa’nın cantık, tahinli pide, cevizli lokum, Gedelek turşusu, süt helvası üzere mahallî lezzetleri üzerine gerçekleştirilen atölyelere ziyaretçiler de iştirak sağlarken, bayan kooperatiflerinin de faal rol aldığı birçok atölyede, ustalar lokal lezzetleri baştan oluşturdu. Lezzet atölyelerinde ise Moldova, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ve Ukrayna’da gelen konuklar yöresel lezzetlerini tanıttı. Alternatif Sahne’de Küme Rh+’in canlı müzik performansı, yarış, sinema gösterimi ve sürdürülebilirlik perspektifinde atık besinlerin can dostlarımızın beslenmesinde kullanımı aktiflikleri gerçekleştirildi.
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey de eşi Seden Bozbey ile birlikte gün uzunluğu alanı gezerek hem usta şeflerle hem de vatandaşlarla bol bol yemek kültürü üzerine sohbet etti. Bayan kooperatiflerinin stantlarını gezerek yöresel eserler hakkında bilgi alan Lider Bozbey, çocuk sahnesini de ziyaret ederek miniklerin çalışmalarını yakından takip etti. Oyun alanı, bilim şovları, masal dinletileri ve gölge oyunlarıyla eğlenceli bir gün geçiren çocuklar, kek imali ve süsleme atölyesindeki hünerlerini Lider Bozbey’e de gösterdi.
