GAZİANTEP (İGFA) – Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Kültür Yolu Şenliği GastroANTEP’e katılan esnaf için Meclis Toplantı Salonu’nda teşekkür buluşması düzenledi.
Programa, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in yanı sıra Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Yönetim Kurulu Lideri Abdulkadir Katmerci, Gaziantep Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği Lider Vekili Tuncay Tabur ve Gaziantep Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Acıoğlu ile dal temsilcileri katıldı.
BAŞKAN ŞAHİN: GAZİANTEP’TE KADİM BİR MUTFAK KÜLTÜRÜ VAR
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Kültür Yolu Şenliği GastroANTEP teşekkür buluşmasında yaptığı konuşmada şunları söyledi:
“Gaziantep’in elinde binlerce eser, kadim bir mutfak kültürü var. Buna karşın uzun yıllar marka bedelimizi hak ettiğimiz noktaya çıkaramadık. Bugün maksadımız bu kentin gastronomi iktisadını Türkiye ortalamasının üzerine taşımak, Gaziantep’i lezzet başşehri yapmak. Şenlik sürecinde en çok değer verdiğimiz bahis hijyen ve kalite oldu. ‘Temiz mutfak, pak iş yeri, pak tuvalet’ diyerek başladığımız bu seyahatte hem hizmet verenin hem de hizmet alanın memnuniyetini artırdık.”
Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın takviyesiyle yapılan tanıtım çalışmaları sayesinde GastroANTEP’in ulusal ve memleketler arası medyada geniş yer bulduğunu lisana getiren Lider Fatma Şahin, “Bu ilgi kent iktisadına değerli katkı sağladı. Gaziantep’in potansiyeli dünya çapında rekabet edecek düzeyde. Ne kadar gerçek tanıtım yapar, ne kadar öykümüzü paylaşabilirsek rekabet gücümüz de o kadar artacak” diye konuştu.
Bundan sonraki maksatlarının gastronomide dünyaya açılmak ve bu başarıyı sürdürülebilir hale getirmek olduğunu kaydeden Lider Şahin, “Bu seyahatte emeği geçen esnafımıza, oda liderlerimize, dal temsilcilerimize ve tüm paydaşlarımıza teşekkür ediyorum” sözlerini kullandı.
FESTİVAL HER YIL DAHA GENİŞ KİTLELERE ULAŞIYOR
Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Yönetim Kurulu Lideri Abdulkadir Katmerci, Gaziantep Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği Lider Vekili Tuncay Tabur ve Gaziantep Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Acıoğlu, yaptıkları ortak değerlendirmede şenliğin her yıl gelişerek daha geniş bir kitleye ulaştığını, esnafın ağır ilgisinin bu muvaffakiyetin temelini oluşturduğunu lisana getirdi.
Program, kesim temsilcileri ile Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin arasında geçen soru-cevap kısmı ile devam etti.
Programın sonunda Lider Şahin ve protokol, esnafa sertifikalarını takdim etti.
