PUDİNGLİ TATLI TARİFİ
MALZEMELER
Bisküvili kısım için: 1 paket yulaflı bisküvi
1/2 paket petibör bisküvi
2/3 su bardağı fındık
2/3 su bardağı badem
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt
Puding için: 1 litre süt
1,5 yemek kaşığı pirinç unu
1,5 yemek kaşığı nişasta
1,5 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 paket 80 gram bitter veya sütlü çikolata
TATLININ YAPILIŞI
Öncelikle tatlımızın tabanı için bisküvileri rondodan geçiriyoruz. Sonrasında kuruyemişleri de rondodan geçirelim. Rondo ile işimiz bitince yağı ocakta eritelim ve malzememizi tereyağı ile karıştıralım.
Tabanın rahat preslenmesi için karışıma süt ilave edelim ve servis yapacağımız kupların alt kısmına sıkıca presleyelim.
Taban malzememiz sıkıca preslendikten sonra puding tarifine geçelim. Puding için ilk aşamada çikolata hariç malzemeleri koyulaşana kadar bir tencerede pişirin.
Puding koyulaşınca içerisine çikolataları da ilave edelim. Bir müddet karıştırdıktan sonra pudingi ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Pudingimiz ilk sıcaklığını atınca pres yaptığımız bisküvi karışımının üzerine ilave edelim ve servis yapalım.
Afiyet olsun!
