FIRINDA PATATESLİ KÖFTE TARİFİ

MALZEMELER

-350-400 grm kıyma
-2 kaşık ince bulgur
-1 adet sogan
-2 dilim bayat ekmek içi
-Tuz karabiber köfte baharatı
-Bikac kaşık salca
-5- adet patates
-5 kaşık zeytın yagı
-Domates ve biber

YEMEĞİN YAPILIŞI 

-Patates i soyup dilimleyin
Yıkayıp üzerine zeytınyagı ve bıraz tuz gezdırıp harmalatıp ve bekletın bu arada kıyma ekmek içi rendelenmiş sogan 1 yemek kasıgı salca ince bulgur baharat ve tuz ,yogurp cevız büyüklunde köfteler yapın
Fırın tepsine ,bir köfte bir patates dizin,orta kısmına domates ve bıber koyun,
Üzerine sos için 2 kasık salca,
2 kasık zeytinyağı tuz koyup sulandırın köfte patateslerın uzerıne dökün.
Tepsi üzerine yaglı kagıt kapatılıp önceden ısıtılmıs fırına koyun.
Patatesler yumusadıktan sonra
Kagıdı alıp üzerini kızartıp fırından alıp sıcak servıs edniz
Afiyet olsun