TAVUK SOTE TARİFİ

TAVUK SOTE MALZEMELERİ

Yarım kg tavuk göğsü

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı domates salçası

2 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

1 adet soğan

2 diş sarımsak

2 adet domates

Karabiber

Pul biber

Tuz

1 su bardağı su

TAVUK SOTE YAPILIŞI

Tavuk etini kuşbaşı doğrayın.

Soğanları yemeklik, biberleri julyen doğrayın, domatesleri de küp küp doğrayın.

Kısık ateşte tavukları arada karıştırarak kavurun.

Suyunu biraz çektikten sonra soğanları ve ince kesilmiş sarımsağı ekleyin.

1-2 dk kavurduktan sonra biberleri ilave edin.

Biberler de sotelenince domatesi, salçayı, baharatları ve tuzu ekleyip pişirmeye devam edin.

Son olarak 1 bardak suyu ekleyin ve etler pişene kadar kapağı kapalı bir şekilde pişirin.

Tavuk sote çok pratik bir yemek, isterseniz makarna ile de servis edebilirsiniz.